Mojo rojo patří mezi tradiční pokrmy podávané na Kanárských ostrovech. Vyrábí se z endemitního druhu papriky, který se vyskytuje pouze na ostrovech, olivového oleje a koření. Textura omáčky je příjemně krémová a lze ji podávat jako přílohu k pečeným bramborám, masu, ale i bagetce jako tapas.

Složení:
Červená paprika, slunečnicový olej, vinný ocet, česnek, sůl, pšeničná vláknina, zahušťovadlo (xantanová guma) a kmín. Obsahuje siřičitany.

Nutriční hodnoty pro 100g:

Tuky                                40,70 g
  (z toho nasycené)         8,01 g
Sacharidy                       13,30 g
  (z toho cukry)                 1,73 g
Bílkoviny                            1,13 g
Sůl                                      2,25 g

Po otevření skladujte v chladu a suchu.
Kompletní informace od výrobce naleznete zde: Technické údaje o Mojo rojo

Mojo verde patří mezi tradiční pokrmy podávané na Kanárských ostrovech. Vyrábí se ze zelené papriky, koriandru olivového oleje a koření. Textura omáčky je příjemně krémová a lze ji podávat jako přílohu k pečeným bramborám, masu, ale i bagetce jako tapas.

Složení:
Zelená paprika, slunečnicový olej, vinný ocet, česnek, sůl, pšeničná vláknina, zahušťovadlo (xantanová guma) a kmín. Obsahuje siřičitany.

Nutriční hodnoty pro 100g:

Tuky                                40,70 g
  (z toho nasycené)         8,01 g
Sacharidy                       13,30 g
  (z toho cukry)                 1,73 g
Bílkoviny                            1,13 g
Sůl                                      2,25 g

Po otevření skladujte v chladu a suchu.
Kompletní informace od výrobce naleznete zde: Technické údaje o Mojo verde

Platé Afrutado

Platé Afrutado je jedinečné víno vyrobené výhradně z kanárských banánů, což mu dává nezapomenutelný tropický charakter a bohatou ovocnou chuť. Toto exkluzivní víno je oslavou exotického ovoce a nabízí svěžest a lahodnou sladkost, která osvěží každého milovníka dobrého vína.

Svěží ovocná vůně vína Platé Afrutado je nádherně intenzivní a přímo vybízí k ochutnání. Očarující aroma obsahuje tóny broskve, ananasu, guavy a maracuji, které vytvářejí nezapomenutelnou symfonii tropických vůní. Jemný podtón banánu dodává vínu další vrstvu komplexity a autentičnosti.

Při prvním doušku vína Platé Afrutado ucítíte jeho sladkost, která je však dokonale vyvážená, aby nebyla příliš dominující. Květinové tóny v některých nuancích přinášejí do vaší chutě další rozměr, který vás okamžitě přenese do tropického ráje. A opět se vracíme k souvislému odstínu banánu, který přispívá k jedinečnému charakteru tohoto vína, aniž by unavoval.

Víno Platé Afrutado je ideální pro doprovázení různých pokrmů. Vyniká zejména k předkrmům, syrové rybě jako je sushi a sashimi, uzené rybě, rýžovým pokrmům, salátům a dezertům. Jeho široká škála chuťových profilů a vynikající kompatibilita s různými pokrmy z něj činí skvělého společníka k různým příležitostem.

S obsahem alkoholu 12% je toto víno dostatečně silné, aby uspokojilo náročné chuťové pohárky, a zároveň dostatečně lehké, aby bylo osvěžující a snadno pitelné.

Pro optimální chuťový zážitek doporučujeme podávat víno Platé Afrutado vychlazené na teplotu 6-8°C. Tato chladná servírovací teplota podtrhuje svěžest a bohatou chuť tohoto lahodného vína.

Bronzová ocenění ze soutěží: London wine competition 2023 a Paris wine cup 2023.

Přestože víno Platé Afrutado obsahuje sulfity.

Ponořte se do tropického ráje s tímto exotickým nápojem a užijte si každý doušek.

Intenzivní chuť pravého italského Balsamica a jemná chuť soli se hodí k rajčatům, mozzarelle, pečenému masu, carpacciu, zelenině, do salátů, k variaci sýrů, těstovinám, či gaspachu.

Nabízíme unikátní kompozici pro gurmánskou kuchyni Flor de Sal s bylinami, kořením či ovocem v podílu až 33%, které vás překvapí svou dokonalou přirozeností: vizuálně, chuťově i čichově!

Sůl je ručně připravena a kombinována se surovinami v BIO kvalitě manofakturou Sal Océano. Tato rodinná firma se svou zajímavou činností zabývá již deset let a za tu dobu našla ty nejchutnější kombinace a jejich uplatnění.

Originální design je krásným dárkem pro milovníky neobvyklých chutí a gastronomických zážitků.

TIP: Flor de Sal je velmi jemná sůl, která se rychle rozpouští během vaření. Doporučuji použít až na závěr, aby vynikla všemi svými přednostmi, nejen chutí!

Nabízíme unikátní kompozici pro gurmánskou kuchyni Flor de Sal s bylinami, kořením či ovocem v podílu až 33%, které vás překvapí svou dokonalou přirozeností: vizuálně, chuťově i čichově!

Sůl je ručně připravena a kombinována se surovinami v BIO kvalitě manufakturou Sal Océano. Tato rodinná firma se svou zajímavou činností zabývá již deset let a za tu dobu našla ty nejchutnější kombinace a jejich uplatnění.

KRÉMOVÝ OCET Z MORUŠE

KRÉMOVÝ OCET Z PAPRIKY

Perfektní dresing na saláty a na dochucení v závěru vaření.
Sladko-kyselá chuť dodá pokrmu zajímavý nádech, s výrazným prvkem sladké papriky.

Ocet se vyrábí z paprik, které přechází nejprve alkoholovým kvašením a poté octovým kvašením, dokud nedosáhne kýžený výsledek.

SLOŽENÍ:
Vinný ocet, červená paprika (20%), voda, cukr, zahušťovadlo (xantanová guma), kyselin citronová.
Antioxidanty: kyselina askorbová a E-224

Nutriční hodnoty pro 100g:

Tuky                                  0,27 g
  (z toho nasycené)         0,10 g
Sacharidy                         30,3 g
  (z toho cukry)                19,2 g
Bílkoviny                          3,00 g
Sůl                                     0,06 g

Po otevření skladujte v chladu a suchu.

Alergeny: Obsahuje siřičitany

Kyselost: 5 %