Banán obsahuje skupinu vitamínů B, kyselinu listovou, sacharidy a draslík, což je ideální kombinace pro regeneraci energie. 
Vysoký podíl draslíku, hořčíku a fosforu napomáhá k zotavení svalů a nervových impulsů . Zejména draslík prospívá krevnímu tlaku a svalové aktivitě.

Využití:
Kanárské banány jsou oblíbené pro svou sladkou chuť a jemnou konzistenci. Můžou být konzumovány syrové, přidávány do cereálií, smoothies, pečených pokrmů nebo použity k přípravě dezertů.
Banány lze také použít jako přísadu do mnoha pokrmů, včetně omáček, koláčů, muffinů a chleba.
Extrakt z banánů se často využívá v kosmetických přípravcích pro své hydratační a zklidňující vlastnosti.

Skladování: 
Ovoce není chemicky ošetřeno a proto je tmavnutí zcela normální a ovoce je uvnitř v pořádku. 
Ovoce k nám přijde ještě zelené a v teplotě kolem 18-21°C ho necháme dojít do žluté barvy, pro odeslání je však třeba poslat i k Vám banány méně zbarvené, abyste si mohli hlídat zralost jak vyhovuje Vám. Pro urychlení stačí nechat v misce s dalším ovocem. 

Pozor: Banány nesmí pod teplotu 8°C, protože se tím zcela zastaví proces dozrávání a už se nezbarví.